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JACKY THERREY
Cuvée spéciale

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an dernier, Jacky Therrey ne démérite pas! Voyez ses deux étoiles ici ainsi que celles de la cuvée François. Il a implanté son vignoble de 5,5 ha dans la commune de Montgueux, un îlot viticole non loin de Troyes, connu pour ses chardonnays. C'est pour cela qu'on en trouve en très forte proportion (90 %) dans cette Cuvée spéciale de l'année 2002. C'est encore pour cela que la cuvée François 2000 (15 à 23 €) ne comporte que du chardonnay. Deux champagnes très proches: élégance de la robe, finesse du collier de bulles, équilibre, rondeur, richesse aromatique, longueur. Le plaisir est là, précise un dégustateur. Il ne manquait, à la Cuvée spéciale, qu'une voix au grand jury pour être coup de coeur. Une étoile est attribuée au rosé, 100 % pinot noir, aux notes de pain d'épice, miellé et puissant. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jacky therrey
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JACKY THERREY
8, rte de Montgueux La Grange-au-Rez
10300 Montgueux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 25 70 30 87
F: 03 25 70 30 84
@: therrey.eric@wanadoo.fr

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Le vin : Jacky therrey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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