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JACKY PIRET
Vieilles Vignes 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacky Piret est à la tête d'un vignoble de 10 ha. L'exploitation dispose également de quatre chambres d'hôtes trois épis. Ce côte-de-brouilly présente une robe rouge profond et limpide, marquée par quelques reflets tuilés. Il livre des parfums intenses de violette et d'iris, mariés à des notes de réglisse et de boisé. L'attaque charnue et plaisante fait rapidement place aux arômes apportés par l'élevage: chêne, nuances de grillé et de caramel. Bien structuré avec un boisé dominant mais fondu, ce vin est à boire dans les deux ou trois prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Jacky piret
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JACKY PIRET
La Combe
69220 Belleville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 66 30 13
F: 04 74 66 08 94
@: jacky.piret@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jacky piret, se déguste en accords avec les mets suivants :
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