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JACKY PIRET
La Plaigne 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine, qui dispose de quatre chambres d'hôte, permettra à l'amateur de découvrir le vignoble et de goûter d'excellentes bouteilles telles que cette cuvée rouge sombre aux reflets violet soutenu. Des parfums persistants et intenses de fruits très mûrs, assortis de notes d'iris, accompagnent une bouche aux tanins fins et harmonieux enrobés d'une chair ronde et bien structurée. Puissant, équilibré, ce vin est un digne représentant des crus du Beaujolais. Il pourra accompagner pendant deux à trois ans du gibier ou des viandes en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Jacky piret
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACKY PIRET
La Combe
69220 Belleville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 66 30 13
F: 04 74 66 08 94
@: jacky.piret@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jacky piret, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.