Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Jacky Marteau a fait valoir ses droits à la retraite le 1er février dernier, et ce sont dorénavant ses enfants Ludivine et Rodolphe qui conduisent le domaine familial. Pour sa dernière vinification en tant que "patron", Jacky a bien fait les choses avec une cuvée jugée admirable par les dégustateurs. Derrière une robe noire aux reflets grenat se dévoile un bouquet enivrant de fruits noirs aux nuances réglissées, tandis que la bouche, souple aux tanins fondus, parfait l'élégance de ce 2008 à carafer avant le service (sur un canard grillé par exemple).
Détail du vin Jacky marteau
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
12 à 14 °C
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