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JABOULET-VERCHERRE
Comtes de Chartogne 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée au XIXes. dans la vallée du Rhône (Tain-l'Hermitage) par Antoine Jaboulet, cette maison a par la suite étendu ses activités en Bourgogne. Dès la robe grenat soutenu, ce 2006 annonce sa maturité. Le nez confirme cette impression, livrant un bouquet de fruits mûrs et confits ponctué de notes animales. Ronde, soyeuse, structurée, la bouche ne manque pas non plus de personnalité. Une bouteille prometteuse à ouvrir début 2009 sur une daube de boeuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Jaboulet-vercherre
GARDE :
-
PRODUCTION :
5090
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JABOULET-VERCHERRE
6, rue de Chaux BP 4
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 43 01
F: +33 3 80 62 43 16

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jaboulet-vercherre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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