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J. PIERRE ET MICHEL AUVIGUE
Vieilles Vignes 2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce, spécialisée en vins du Mâconnais de très haute qualité, présente un 2004 jaune d'or qui séduit par ses arômes floraux mêlés à des notes de noisette grillée, de pralin et de vanille. En bouche, le bois domine légèrement mais le vin devrait se révéler car il est corsé et racé. Une bouteille qu'il faudra attendre quatre ou cinq ans: elle en a le potentiel. Toutefois si vous souhaitez la servir dès maintenant, pensez à l'aérer par un passage en carafe.
IDENTITÉ DU VIN :
J. pierre et michel auvigue
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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