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J.-P. CHAMPAGNON
Cuvée Champagne 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2008, Sylvie Champagnon a pris les rênes de cette propriété familiale créée par son beau-père en 1952. Elle présente un vin rubis aux reflets moirés, qui s'ouvre sur de discrètes notes de sous-bois. Une légère touche acidulée rafraîchit le palais d'une bonne ampleur. Un vin que l'on pourra déguster dès aujourd'hui ou dans un an.
IDENTITÉ DU VIN :
J.-p. champagnon
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SYLVIE CHAMPAGNON
La Treille
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 15 62
F: +33 4 74 69 82 60
@: contact@champagnon.fr

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Le vin : J.-p. champagnon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.