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J. MOREAU ET FILS
Mont de Milieu La Croix Saint-Joseph 2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est peut-être parce qu'il est exposé au plein sud que l'on se plaît à présenter le Mont de Milieu comme un « vin de soleil ». Ce 2010 de la maison J. Moreau et Fils a ensoleillé le palais des dégustateurs, qui lui ont attribué un coup de cœur. Une cuvée très élégante avec son nez floral et sa bouche bien ciselée. Du travail d'orfèvre avec de la finesse, de la précision, de la franchise mais aussi de la générosité. Sa belle minéralité fait de ce 1er cru un vin idéal pour les produits de la mer. Mais soyez patient !
IDENTITÉ DU VIN :
J. moreau et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

J. MOREAU ET FILS
rte d'Auxerre
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 88 05
F: +33 3 86 42 88 00
@: depuydt.l@jmoreau-fils.com

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Le vin : J. moreau et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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