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J.-M. TISSIER
Apollon 2002

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Tissier sont nombreux à Chavot-Courcourt, au sud d'Épernay. Le plus connu est Diogène, père de Jean-Marie Tissier et grand-père de Jacques, qui a repris le vignoble de son père (5 ha). Étiquette en forme de cratère, buste, colonnades: ici, on cultive le style peplum. La cuvée Apollon est mi-blancs mi-noirs (les deux pinots à égalité). Florale, réglissée, tout en rondeur et dosée avec justesse, elle est de très bonne facture et trouvera sa place à l'apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
J.-m. tissier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS J.-M. TISSIER
9, rue du Gal-Leclerc
51530 Chavot-Courcourt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 17 47
F: +33 3 26 59 01 43
@: contact@champagne-jm-tissier.com

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Le vin : J.-m. tissier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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