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J.-M. RIGOT
Réserve

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Valérie et David Quatrevaux sont installés à Binson-et-Orquigny, charmant village fleuri situé sur la rive droite de la Marne, entre Épernay et Dormans. Leur brut Réserve assemble à parité les trois cépages champenois des récoltes 2006 et 2005. Avec son nez de fruits blancs légèrement confits, sa bouche minérale, équilibrée, de bonne structure, judicieusement dosée, il tiendra fort bien sa place à table. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
J.-m. rigot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-MARIE RIGOT
1, rue de Châtillon
51700 Binson-et-Orquigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 58 33 38
F: 03 26 51 60 86
@: champagne.jm.rigot@orange.fr

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Le vin : J.-m. rigot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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