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J.-M. BEAUFRETON
Méthode traditionnelle brut 1999

Vallée de la Loire et Centre • Touraine
blanc effervescent 5 à 8 €
Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Luynes possède un étonnant aqueduc, classé depuis 1862, et un imposant château du XIIes., remanié au fil du temps. Après une visite de la ville, vous aurez plaisir à découvrir ce domaine et à déguster son vin jaune pâle, à la mousse persistante et fine. Un nez intense d'abricot et de pêche, une agréable fraîcheur en finale feront de ce touraine un excellent compagnon de vos apéritifs.
IDENTITÉ DU VIN :
J.-m. beaufreton
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
Touraine
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Cabernet franc • Cabernet-sauvignon • Chenin blanc • Côt • Gamay noir • Malbec • Pineau d'aunis • Pineau de la loire • Sauvignon
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-MAURICE BEAUFRETON
12, Le Grand-Verger
37230 Luynes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 247556413

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : J.-m. beaufreton, se déguste en accords avec les mets suivants :
Coquillages
Apéritif
Poissons

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Coquillages
Cassolettes de moules au safran
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Apéritif
Corolle fantaisie au Reblochon
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Poissons
Filets de sole bonne-femme
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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