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J. G. RAIMBAULT
Sec 1998

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Géré par un frère et une soeur, ce domaine est doté de très belles caves creusées dans le roc. Celles-ci débouchent sur un escalier en colimaçon sur le coteau d'où l'on peut découvrir un charmant paysage de Loire. Revenu dans le caveau de dégustation, on pourra goûter ce sec d'une très grande fraîcheur, plaisant par son évolution aromatique, où les fruits cuits le disputent à la noisette et à la praline. De la même exploitation, deux méthodes traditionnelles, l'une brut, l'autre demi-sec, ont également été citées pour leur légèreté.
IDENTITÉ DU VIN :
J. g. raimbault
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
1700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL J. G. RAIMBAULT
186, coteau des Vérons
37210 Noizay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 00 10
F: +33 2 47 52 05 29
@: contact@vouvray-jg-raimbault.com

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Le vin : J. g. raimbault, se déguste en accords avec les mets suivants :
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