Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

J. DUMANGIN FILS
Grande Réserve • 1er cru

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cinq générations se sont succédé à la tête de cette maison qui a son siège à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims, et qui dispose d'un peu plus de 5 ha de vignes. Jacky Dumangin a vinifié une cuvée qui fait la part belle au pinot meunier (50 %), à côté du pinot noir (25 %) et du chardonnay. Un champagne qui marie la récolte de 2004 avec des vins de réserve de 2003 à 2001. Frais, puissant et harmonieux, avec une palette complexe composée de miel, de citron et d'amande, ce champagne décroche un coup de coeur. Le 1er cru 2000 donne une courte majorité aux blancs (54 %, le solde en pinot noir); il est empyreumatique, grillé, rond, équilibré et long: une étoile. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
J. dumangin fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
39000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

J. DUMANGIN FILS
3, rue de Rilly BP 23
51500 Chigny-les-Roses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 46 34
F: 03 26 03 45 61
@: info@champagne-dumangin.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : J. dumangin fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.