J. DE TELMONT Sans soufre ajouté - blanc

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

J. De Telmont Sans Soufre Ajouté blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une cuvéetrèsspéciale : elle provient de chardonnay cultivé en bio sur le terroir de Damery, vinifié en biodynamie, sans soufre ajouté (la fermentation en produisant naturellement). Rappelons que le soufre, utilisé depuis des siècles pour protéger les vins des micro-organismes et de l'oxydation, est aujourd'hui pointé du doigt, en raison de cas (rares) d'allergie, et que son dosage est réduit (mais admis) en bio. Comme l'on peut s'y attendre, le vin est évolué : robe dorée, nez puissamment fruité évoquant la compote de coings, d'abricots et de pommes, bouche à l'unisson, bien équilibrée, puissante et longue.

Champagne De Telmont : Le vigneron

Une maison de négoce sise à Damery, sur la rive droite de la Marne. Fondée en 1912 par Henry Lhopital, la société est restée familiale, gérée par Bertrand Lhopital et sa soeur Pascale Parinet qui représentent la quatrième génération. Elle dispose de 106 ha, dont un vignoble en propre de 30 ha en conversion bio.

Détail du vin J. De Telmont Sans Soufre Ajouté blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin J. De Telmont Sans Soufre Ajouté blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le J. De Telmont Sans Soufre Ajouté blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de J. De Telmont Sans Soufre Ajouté blanc ont-elles été produites ? 3 350 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin J. De Telmont Sans Soufre Ajouté blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin J. De Telmont Sans Soufre Ajouté blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin J. De Telmont Sans Soufre Ajouté blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon au miel.

Garde :
-
Production :
3 350 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC J. De Telmont Sans Soufre Ajouté blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.