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J. CLÉMENT
Vieilles Vignes 2003

Guide 2010
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi à Reuil sur la rive droite de la Marne, James Clément est à la tête d’une propriété de 9 ha. Il signe un blanc de noirs composé à 80 % de meunier et à 20 % de pinot noir. Un 2003, et l’on se rappelle la précocité de cette année: les vendanges ont débuté le 1er septembre dans ce coin de la Champagne. La robe est jaune ambré; le nez intense, confituré, annonce les arômes de fruits rouges et de miel que l’on découvre en bouche. Nul doute, on retrouve dans cette bouteille ce millésime atypique mais intéressant. On pourra la servir au repas avec un carré d’agneau. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
J. clément
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

J. CLÉMENT
16, rue des Vignes
51480 Reuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 51 05 62
F: +33 3 26 51 34 92
@: contact@champagne-clement.fr

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Le vin : J. clément, se déguste en accords avec les mets suivants :
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