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J. CHARPENTIER
Prestige

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis sur la rive droite de la Marne, les Charpentier exploitent un vignoble de 12 ha. Leur fils Jean-Marc se charge des vinifications, qui font parfois appel à des pièces de chêne. Cette cuvée Prestige a été élevée en cuve. Elle privilégie les raisins noirs (60 % de pinot noir et 20 % de meunier pour 20 % de chardonnay). Jaune d'or intense, elle apparaît évoluée, des notes empyreumatiques, grillées et des nuances de fruits mûrs se mêlant aux arômes floraux qui marquent la finale. Un champagne de repas. Également adapté à la table, le 1999, assemblage de 70 % de raisins noirs et de 30 % de blancs, est cité pour son ampleur et sa longueur. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
J. charpentier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

J. CHARPENTIER
88, rue de Reuil
51700 Villers-sous-Châtillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 05 78
F: +33 3 26 58 36 59
@: info@jcharpentier.fr

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Le vin : J. charpentier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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