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J.-B. ADAM
Cuvée Jean-Baptiste 2001

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablie depuis 1614 à Ammerschwihr, l'un des berceaux du vignoble alsacien, la maison Jean-Baptiste Adam jouit d'une réputation méritée. Ce pinot noir élevé en fût de chêne ne la démentira pas. Très élégant à l'oeil par sa robe d'un rouge profond, il présente un nez discrètement boisé et marqué par des arômes de cuir et de sous-bois. Très charnu, chaleureux et puissant, il accompagnera les mets de gibier les plus relevés.
IDENTITÉ DU VIN :
J.-b. adam
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-BAPTISTE ADAM
5, rue de l'Aigle
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 23 21
F: +33 3 89 47 35 91
@: jbadam@jb-adam.fr

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Le vin : J.-b. adam, se déguste en accords avec les mets suivants :

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