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ISABELLE SUIRE
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Engagée jusqu'à 2006 dans une autre profession, Isabelle Suire vient de reprendre l'exploitation familiale, implantée au sud du vignoble saumurois, dans la Vienne. Son premier millésime est encourageant. Vinifié sans levurage, ce vin blanc libère des parfums intenses et complexes de fruits blancs (poire, pomme), de fleurs blanches et de tilleul. Dans le même registre, le palais montre une belle persistance. À servir dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Isabelle suire
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ISABELLE SUIRE
12, rue des Perrières Pouant
86120 Berrie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 22 92 61
@: isabelle-suire@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Isabelle suire, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.