ISABELLE ET PIERRE CLÉMENT Châtenoy Tradition 2015 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

coup de cœur

Isabelle Et Pierre Clément Châtenoy Tradition 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La longue cuvaison et l'élevage de douze mois en fûts ont donné vie à cette somptueuse cuvée. Rubis violine très prononcé, la robe est sombre à reflets cerise noire. Affirmé au nez, le boisé se fond dans des parfums fruités (griotte). La bouche est puissante, adossée à des tanins solides. Elle s'exprime sur de beaux arômes fruités et des notes grillées. D'une grande concentration, elle impressionne par son élégance et sa persistance.

Isabelle Et Pierre Clément : Le vigneron

Depuis plus de quatre siècles, les Clément cultivent la vigne à Menetou-Salon. Sébastien fut le premier vigneron de la lignée. En digne successeur, Pierre travaille ses cuvées sur un domaine de 60 ha. Il est aidé de son épouse Isabelle, et sa fille Anne a rejoint l'aventure familiale en 2014. Une valeur sûre de Menetou-Salon.

Détail du vin Isabelle Et Pierre Clément Châtenoy Tradition 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Isabelle Et Pierre Clément Châtenoy Tradition 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Isabelle Et Pierre Clément Châtenoy Tradition 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Isabelle Et Pierre Clément Châtenoy Tradition 2015 rouge ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Isabelle Et Pierre Clément Châtenoy Tradition 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Isabelle Et Pierre Clément Châtenoy Tradition 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Isabelle Et Pierre Clément Châtenoy Tradition 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Isabelle Et Pierre Clément Châtenoy Tradition 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :
2019 - 2021
Production :
45 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Menetou-salon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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