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IN VINO EROTICO
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nom énigmatique, une étiquette insolite figurant un caméléon, un assemblage pour le moins original (chardonnay, sauvignon, viognier): le moins que l'on puisse dire, c'est que ce vin interpelle... À l'aveugle, les jurés y ont senti le fruit exotique, la pâtisserie et les épices, et goûté une chair souple et enrobée, encore assez fortement marquée par l'élevage. À laisser s'harmoniser un an en cave avant de servir sur une cuisine exotique.
IDENTITÉ DU VIN :
In vino erotico
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE CERS-PORTIRAGNES
3, avenue de l'Égalité
34420 Portiragnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 90 91 90
F: +33 4 67 39 45 47
@: caveau.portiragnes@codewine.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.