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IMESCH
Petite arvine Soleil d'or 2003

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec le pinot noir, le cornalin et le johannisberg, la petite arvine est l'un des principaux cépages de cette maison sierroise centenaire qui compte 10 ha en propre. En 2003, elle a donné naissance à un vin superbement aromatique: rhubarbe, ananas, mangue, pomelo... Autant de notes qui se prolongent dans une bouche ample et onctueuse qu'une teinte jaune soutenu à reflets dorés pouvait laisser augurer. A savourer avec des fromages bleus. Le cornalin Soleil d'or 2003 obtient deux étoiles: subtilement marqué de petits fruits rouges et de cassis, parfaitement structuré par des tanins de qualité, il ne demande qu'à s'ouvrir à la faveur de la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Imesch
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA IMESCH VINS
rte de Sion 58
3960 Sierre
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 455 10 65
F: 27 455 04 82
@: info@imesch-vins.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).