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IL CAVALIERE
Merlot Riserva 2007

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin, issu de merlot, se présente dans une robe rubis profond à reflets grenat. Le nez, complexe, évoque la griotte compotée et le pruneau, rehaussés de la vanille léguée par l’élevage sous bois (vingt mois). La bouche, aux tanins bien présents mais fondus, offre un beau volume. Un vin de garde, recommandé sur un rôti de bœuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Il cavaliere
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CANTINA IL CAVALIERE
Via cantonale 41
6594 Gambarogno-Contone
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 91 858 32 67
F: 91 858 17 67
@: info@ilcavaliere.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.