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HUMBRECHT
Vieilles Vignes 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi à Gueberschwihr, village plein de charme avec ses maisons vigneronnes aux vastes porches dominées par un superbe clocher roman, Claude Humbrecht a engagé la conversion de son domaine au bio. Marqué par une origine marneuse, son riesling apparaît encore très jeune. À ses parfums d'agrumes, de citron vert, que l'on retrouve dès l'attaque, répond un palais puissant, nerveux et droit. Un vin équilibré qui s'épanouira encore au cours des cinq prochaines années. (Sucres résiduels : 7,9 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Humbrecht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2989
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE ET GEORGES HUMBRECHT
33, rue de Pfaffenheim
68420 Gueberschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 31 51
F: +33 3 89 49 30 68
@: claude.humbrecht@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Humbrecht, se déguste en accords avec les mets suivants :
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