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HUMBRECHT
Vieille Vigne Vieilli en fût de chêne 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette famille de vignerons est établie à Gueberschwihr depuis 1619. Claude Humbrecht et son épouse Sylvie, bientôt rejoints par leur fils Maxime, conduisent 7,5 ha de vignes en conversion bio. Ils signent un pinot noir en robe sombre, qui mêle au nez fruits rouges très mûrs et notes boisées. Le palais se montre puissant, charpenté, gras, soutenu par un boisé intense mais qui n'écrase pas le vin. Un beau travail d'élevage pour cette cuvée appelée à bien vieillir trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Humbrecht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
920
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE ET GEORGES HUMBRECHT
33, rue de Pfaffenheim
68420 Gueberschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 31 51
F: +33 3 89 49 30 68
@: claude.humbrecht@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Humbrecht, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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