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HUGUENOT TASSIN
Millésimé 2000

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la région de Celles-sur-Ource, Benoît Huguenot cultive son vignoble de 6 ha. Son 2000, d'une composition originale, assemble trois cépages à parts égales: le chardonnay, le pinot blanc et le pinot noir. On leur doit des arômes de sous-bois, de pain grillé et des notes balsamiques. Souplesse et nervosité assurent son équilibre. Autre composition originale, celle de la cuvée Tradition (11 à 15 €), issue de 60 % de pinot noir associé à 40 % de pinot blanc; elle est citée pour ses touches fumées, mentholées et de fruits confits aisni que pour sa complexité nerveuse pleine de charme. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Huguenot tassin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

HUGUENOT-TASSIN
4, rue du Val-Lune
10110 Celles-sur-Ource
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 54 49
F: +33 3 25 38 50 40
@: champhuguenot.tassin@free.fr

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Le vin : Huguenot tassin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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