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HUET L.B.
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Point de départ de nombreux sentiers pédestres, Clessé peut s'enorgueillir d'avoir sur son site le mégalithe de Belange, polissoir de haches attribué au Néolithique (4 000 ans av. J.-C.), longtemps appelé ""Pierre des Druides"". Après votre petite balade, faites une halte chez Laurent Huet, qui saura vous réserver son meilleur accueil (sur rendez-vous). Affable et jamais avare d'anecdotes, il vous parlera de son métier avec passion. Demandez à goûter ce viré-clessé à la jolie robe d'or et au nez fin d'aubépine, d'épices et de notes abricotées élégamment mariés au doux vanillé de la barrique. Après une attaque nerveuse se profile un milieu de bouche suave et moelleux relayé par une finale plus chaleureuse. Une bouteille qui plaira à l'apéritif, sur des crevettes juste poêlées."
IDENTITÉ DU VIN :
Huet l.b.
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

HUET L.B.
rte de Germolles
71260 Clessé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 35 96 45
F: +33 3 85 36 98 87
@: laurent.huet16@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).