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HUEBER
Vieilles Vignes 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé en 1936, ce domaine de 11 ha a son siège au milieu des vignes, à l'entrée de Riquewihr, la cité viticole la plus visitée de la région. Installé en 1996, Valentin Hueber a étudié la sommellerie et suivi les traces de son père en développant l'oenotourisme sur la propriété.

Né sur un terroir argilo-calcaire, ce gewurztraminer encore discret au nez s'ouvre à l'aération sur d'élégantes fragrances florales puis fruitées, rehaussées de touches épicées et d'une note légèrement fumée. Les épices ressortent dans un palais ample, puissant et gras, à la finale finement poivrée. (Sucres résiduels : 28 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Hueber
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PAUL HUEBER ET FILS
6, rte de Colmar
68340 Riquewihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 92 30
F: +33 3 89 49 04 53
@: jeanpaul.hueber68@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Hueber, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : lotte à l'ananas
COMMENTAIRE
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