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HUBERT VENEAU
1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Encore jeune par son aspect or pâle, ce vin présente pourtant un nez évolué qui tend vers le miel et les fruits mûrs. La bouche est légère et procure beaucoup de plaisir. Il est prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Hubert veneau
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA HUBERT VENEAU
Les Ormousseaux
58200 Saint-Père
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 28 01 17
F: 03 86 28 44 71
@: hubert.veneau@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Hubert veneau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).