HUBERT PAULET Cuvée Risléus • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin remarquable

coup de cœur

Hubert Paulet Cuvée Risléus blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Domaine de 8 ha implanté à Rilly-la-Montagne, village proche de Reims et classé en 1^er cru. Fondée au début du XX^es., la propriété s'est développée dans les années 1930, avec Hubert Paulet, créateur de la marque. Installé en 1998, Olivier Paulet, son petit-fils, a soumis au jury l'an dernier une intéressante cuvée Risléus vinifiée en fût, assemblage des trois cépages champenois (53 % des deux pinots, 47 % de chardonnay de 2001). Très marquée l'an dernier par un chêne quelque peu monolithique, elle s'est épanouie: le boisé s'est fondu et sa touche vanillée laisse s'exprimer de fines notes beurrées, citronnées et grillées. Dans une belle continuité, la bouche est vive à l'attaque, riche et généreuse, équilibrée et longue. Le 1^er cru 2002 (15 à 23 €) assemble 60 % de noirs (dont 40 % de pinot noir) et 40 % de blancs. Il obtient une étoile pour son nez expressif, floral et frais, et pour sa bouche équilibrée et longue. (RM)

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Hubert Paulet Cuvée Risléus blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hubert Paulet Cuvée Risléus blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hubert Paulet Cuvée Risléus blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Hubert Paulet Cuvée Risléus blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hubert Paulet Cuvée Risléus blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

EARL HUBERT PAULET

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne