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HUBERT MEYER
Élevé en fût de chêne 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Meyer se succèdent de père en fils depuis 1722. Hubert a développé la vente en bouteilles, Pierre l'a rejoint en 2009. Leurs 10 ha de vignes sont répartis sur des terroirs variés, autour de Blienschwiller et des communes voisines de Dambach-la-Ville, Nothalten et Epfig, au sud de Barr.

D'un rouge soutenu aux reflets violets, ce vin minéral (pierre à fusil) au premier nez dévoile à l'aération des notes de cerise et de mûre mâtinées des nuances grillées de l'élevage. Assez vive à l'attaque, la bouche est dominée par des impressions vanillées. Le fruit du pinot, sous-jacent, s'affirme dans une finale fraîche et épicée, où l'on retrouve la cerise. Un 2013 puissant et agréable, qui gagnera à être carafé.
IDENTITÉ DU VIN :
Hubert meyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HUBERT MEYER
34, rte des Vins
67650 Blienschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 47 33
@: contact@vins-hubert-meyer.fr

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Le vin : Hubert meyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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