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HUBERT LAPIERRE
Cuvée Vieilles Vignes 2013

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit domaine de 3,3 ha conduit par Hubert Lapierre depuis 1970 est planté de très vieilles vignes, âgées de quarante-cinq à quatre-vingt-cinq ans, taillées en gobelet, à l'origine de moulin-à-vent et de chénas souvent en vue dans ces pages.

Un 2013 né de vignes de quatre-ving-cinq ans au nez intense et généreux évoquant le cassis et la framboise, prélude à une bouche ample, structurée et dense, à la finale fraîche et longue. Une réelle harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Hubert lapierre
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA HUBERT LAPIERRE
Les Gandelins 1847, rte des Deschamps
71570 La Chapelle-de-Guinchay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 74 89
F: +33 3 85 36 79 69
@: hubert.lapierre@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Hubert lapierre, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : volaille de Bresse à la crème

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