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HUBERT LAPIERRE
Cuvée Vieilles Vignes 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hubert Lapierre est un habitué du Guide pour ses chénas et ses moulin-à-vent. Les deux appellations sont ici représentées. Son moulin-à-vent cuvée Vieilles Vignes 2012 (4 000 b.) reçoit une étoile pour son nez subtil, floral et fruité, et pour son palais plein et charnu, aux tanins fins. Mais c'est le chénas qui figure en entrée grâce à un petit supplément d'âme. Les dégustateurs ont apprécié son bouquet complexe, à la fois fruité, épicé et floral, et sa bouche ample et souple. À servir d'ici deux ans sur un jarret de porc braisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Hubert lapierre
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA HUBERT LAPIERRE
Les Gandelins 1847, rte des Deschamps
71570 La Chapelle-de-Guinchay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 74 89
F: +33 3 85 36 79 69
@: hubert.lapierre@orange.fr

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Le vin : Hubert lapierre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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