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HUBERT LAMY
La Goujonne Vieilles Vignes 2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Olivier Lamy cultive 1 ha de ce climat dont le nom viendrait d'un monsieur Goujon. Il en a tiré un vin qui livre doucement des senteurs de fruits rouges (framboise, cerise) rehaussées par une note poivrée. La bouche, généreuse mais sans lourdeur, tonifiée par une fraîcheur de bon aloi, s'appuie sur des tanins au joli grain mais encore austères, auxquels deux ans de garde apporteront le fondu nécessaire.
IDENTITÉ DU VIN :
Hubert lamy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE HUBERT LAMY
20, rue des Lavières
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 32 55
F: +33 3 80 21 38 32
@: domainehubertlamy@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.