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HUBERT ET OLIVIER SINSON
Prestige 2011

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation productrice dans les AOC touraine et valençay se transmet de père en fils depuis quatre générations. Elle présente ici un assemblage de trois cépages locaux: gamay, pinot noir, côt (un tiers de chaque). Encore discret, le nez s'ouvre progressivement sur les fruits rouges. La bouche se montre plus expressive, avec des saveurs gourmandes de griotte et une trame ronde et équilibrée. Un vin à apprécier dès aujourd'hui, ou d'ici deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Hubert et olivier sinson
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL HUBERT ET OLIVIER SINSON
1397, rue des Vignes Le Musa
41130 Meusnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 00 26
F: +33 2 54 71 50 93
@: o.sinson@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Hubert et olivier sinson, se déguste en accords avec les mets suivants :
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