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HUBERT ET OLIVIER SINSON
Charmeur 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Sinson exploite la majeure partie de son vignoble dans la commune de Meusnes en AOC touraine, mais elle possède également des vignes en AOC valençay distantes de quelques centaines de mètres. Ce rouge Charmeur, mi-cabernet mi-cot, se distingue par son bouquet original à dominante mentholée. Après une attaque agréablement épicée, le vin déroule une solide structure et des arômes intenses.
IDENTITÉ DU VIN :
Hubert et olivier sinson
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL HUBERT ET OLIVIER SINSON
1397, rue des Vignes Le Musa
41130 Meusnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 00 26
F: +33 2 54 71 50 93
@: o.sinson@wanadoo.fr

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Le vin : Hubert et olivier sinson, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.