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HUBERT ET JEAN-PAUL TABIT
Côtes d'Auxerre 1997

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des caves du XIIIes., un musée rassemblant quatre cents outils des métiers de la vigne et du vin, voilà deux bonnes raisons pour rendre visite à la famille Tabit. Une autre est la découverte d'un bourgogne pas très typé du millésime, pourtant né sur les nuances kimméridgiennes. C'est une fleur emplie de miel, mais évoluée. C'est équilibré, assez long, en un mot plaisant.
IDENTITÉ DU VIN :
Hubert et jean-paul tabit
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE TABIT ET FILS
2, rue Dorée
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 53 33 83
F: 03 86 53 67 97

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Hubert et jean-paul tabit, se déguste en accords avec les mets suivants :
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