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HUBERT BOUZEREAU-GRUERE ET FILLES
Les Tillets 2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La distribution des tâches. Hubert Bouzereau-Gruère s'occupe des vignes, de la cave. Marie-Anne, sa fille, vinifie avec son père et veille sur l'accueil avec sa soeur Marie-Laure chargée du commercial. Sur 11 ha. Bon à savoir si vous allez goûter ces Tillets à la source. D'une limpidité hors du commun et d'un beau vert-jaune pâle, ce 2002 demeure peu loquace lors des coups de nez. Légère noisette, touche d'agrumes sur fond boisé. Vive et fraîche, l'attaque conduit à une bouche correcte, équilibrée, où l'on retrouve le fût, mais aussi la fleur et la noisette. L'attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Hubert bouzereau-gruere et filles
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HUBERT BOUZEREAU-GRUÈRE ET FILLES
22A, rue de la Velle
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 20 05
F: +33 3 80 21 68 16
@: contact@bouzereaugruere.com

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Le vin : Hubert bouzereau-gruere et filles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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