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HUBERT BECK
Frankstein Pinot gris 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces vignerons négociants perpétuent une lignée remontant à la fin du XVIes. Ils exploitent une parcelle de pinot gris sur le Frankstein, le grand cru de leur commune, caractérisé par des sols légers d'arènes granitiques. Ce 2010, s'il peut déjà plaire, comme tous les moelleux, mérite d'attendre jusqu'en 2014. Le nez, réservé, libère quelques effluves de zeste d'orange, tandis que c'est la pêche qui marque la bouche. Ce vin tout en rondeur penche pour l'heure vers le sucre. Il accompagnera une salade de fruits ou de la cuisine sucrée-salée. (Sucres résiduels: 55 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Hubert beck
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3220
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

HUBERT BECK
34, rue du Mal-Foch
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 41 86
F: +33 3 88 92 61 81
@: alsace.beck@free.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).