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HUBER ET BLEGER
Schlossreben 1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 16 ha est dirigé depuis 1977 par deux frères, Claude et Marc Huber. Le nom du lieu-dit Schlossreben (vignes du château) fait référence au château du Haut-Koenigsbourg, l'un des monuments de France les plus visités, et qui n'est qu'à quelques kilomètres de Saint-Hippolyte. Ce terroir a donné naissance à un vin au nez d'intensité moyenne, mais intéressant par ses fines notes de poire et de pêche. Sa fraîcheur, sa longueur et une certaine ampleur traduisent une belle matière. (Sucres résiduels: 8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Huber et bleger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE HUBER ET BLÉGER
6, rte du Vin
68590 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 01 12
F: +33 3 89 73 00 81
@: domaine@huber-bleger.fr

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Le vin : Huber et bleger, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.