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HUBER ET BLÉGER
Rouge de Saint-Hippolyte Burgreben Élevé en barrique 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Au pied du Haut-Koenigsbourg, Saint-Hippolyte cultive de longue date le pinot noir, si bien qu'en 2011, le village a obtenu une dénomination communale pour ses vins rouges. Cette exploitation familiale – un GAEC constitué par deux cousins à la génération précédente – en tire une fois de plus une cuvée fort honorable. Grenat sombre, ce 2009 livre des notes vanillées, fumées et torréfiées qui trahissent son élevage d'un an en barrique; la cerise du pinot reste en retrait. Ample et long, bâti sur des tanins fondus, ce vin est déjà agréable mais il peut attendre cinq ans."
IDENTITÉ DU VIN :
Huber et bléger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4100
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE HUBER ET BLÉGER
6, rte du Vin
68590 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 01 12
F: +33 3 89 73 00 81
@: domaine@huber-bleger.fr

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Le vin : Huber et bléger, se déguste en accords avec les mets suivants :

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