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HOSPICE D'AUGE
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancien hospice des moines de l'abbaye de Montmajour au XIVes., le domaine situé dans la commune du moulin de Daudet a été le lieu de tournage du film L'Arlésienne. Issu de syrah, de mourvèdre et de cabernet-sauvignon à parts égales, son 2001 est empreint d'arômes boisés et de fruits à l'eau-de-vie. Sa longueur et son équilibre en font un vin de qualité, à boire maintenant ou à garder trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Hospice d'auge
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE OLIVIER D' AUGE
Auge
13990 Fontvieille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 54 62 95
F: 04 90 54 63 09
@: domaine@olivierdauge.fr

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Le vin : Hospice d'auge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.