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HONORE DE BERTICOT
Sec Sauvignon 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin d'apéritif par excellence, ce sauvignon équilibré, aux fins arômes fruités et minéraux. En fin de bouche, une sensation de gras se développe avec persistance, signe que vous pourrez finir cette bouteille à table, avec le hors-d'oeuvre. Le sauvignon Marquis de Berticot 2004 obtient la même note: complexe, riche, persistant, il accompagnera un poisson cuisiné. Une étoile encore pour le moelleux Quintessence de Berticot 2003 (5 à 8 €) qui mêle subtilement arômes de fruits et de fleurs. D'une belle fraîcheur, c'est aussi un compagnon idéal à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Honore de berticot
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
133000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

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17-19, rte des Vignerons
33790 Landerrouat
France

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F: 05 56 61 40 57
@: france@prodiffu.com

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.