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HONEGGER
Itzikerhüsli Uerikon Räuschling 2001

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le räuschling est un ancien cépage qui poussait sans doute à l'état sauvage sur les bords du Rhin. Il offre aujourd'hui une curiosité à découvrir en accompagnement d'une volaille ou d'un poisson. Son fruité fin rappelant le raisin que l'on croque est agréablement souligné par un léger perlant et une vivacité de bon aloi.
IDENTITÉ DU VIN :
Honegger
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINGUT ZUM LATTENBERG HONEGGER
Mutzmalen 27
8712 Stäfa
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 19263984
F: 19263984

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COMMENTAIRE
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Substance se trouvant dans le raisin, et qui apporte au vin sa capacité de longue conservation et certaines de ses propriétés gustatives.