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HOMMAGE DU RHÔNE
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Grandes Serres ? Une maison de négoce castelpapale fondée en 1977 par Camille Serres et reprise en 2001 par Michel Picard, investisseur dans de nombreuses régions viticoles " jusqu'en Ontario. Elle propose une large gamme de vins de la vallée du Rhà´ne méridionale, souvent en vue dans ces pages.

Le bouquet se concentre sur la réglisse, avec quelques notes de fruits rouges en toile de fond. Dominé par la réglisse lui aussi, le palais se révèle tout à la fois charnu et tonique, souligné par une note minérale et adossé à un support tannique encore assez ferme.
IDENTITÉ DU VIN :
Hommage du rhône
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA LES GRANDES SERRES
430, chem. de l'Islon-Saint-Luc
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 72 22
F: +33 4 90 83 78 77
@: contact@grandesserres.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.