Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

HEUCQ PÈRE ET FILS
Cuvée antique 2008

Guide 2017
Pour voir la note, vous devez vous abonner
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé sur la rive droite de la Marne, André Heucq a pris en 1973 la tête de l'exploitation familiale qui couvre près de 6 ha. Impliqué dans le développement durable, il a équipé son chai d'un puits canadien et de panneaux photovoltaïques et enherbé la totalité de son vignoble.

Arômes, corps, acidité : telle pourrait être la devise de la récolte 2008 en Champagne, dont ce brut est un digne représentant. Après douze mois de fût et six ans de cave, cet assemblage de 60 % de chardonnay et des deux cépages noirs à égalité est mûr, mais pas fatigué le moins du monde. Son bouquet subtil est plus fruité qu'empyreumatique, même si le bois est présent, et sa bouche longue, riche et croquante garde une belle fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Heucq père et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

ANDRÉ HEUCQ
6, rue Eugène-Moussé
51700 Cuisles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 62 37 10 08
@: andre.heucq@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Heucq père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : vol-au-vent
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".