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HEUCQ PÈRE ET FILS
Cuvée antique 2000

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de près de 6 ha de vignes, André Heucq est installé depuis 1973, à Cuisles, sur la rive droite de la Marne. Champagne millésimé du domaine, la Cuvée antique connaît le bois. Mi-blancs mi -noirs (30 % de pinot noir), elle dévoile des arômes de fruits confits et des notes beurrées qui confirment sa maturité. Également cité, le brut Tradition (11 à 15 €) est un blanc de noirs (90 % de meunier) issu de la récolte 2006. Puissant et rond, c'est un vin de repas. Le rosé, qui obtient la même note, aura un usage identique. Il doit presque tout aux raisins noirs (80 % de meunier, 10 % de pinot noir) et se signale par sa couleur soutenue et par son nez de fruits rouges. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Heucq père et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ HEUCQ
6, rue Eugène-Moussé
51700 Cuisles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 62 37 10 08
@: andre.heucq@wanadoo.fr

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Le vin : Heucq père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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