HERVÉ MATHELIN Cuvée Privilège - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin cité

Hervé Mathelin Cuvée Privilège blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Déjà établis à Troissy (rive gauche de la Marne) à la fin du XVIII^es., les Mathelin élaborent leur champagne depuis trois générations. Hervé Mathelin a lancé sa marque en 1961; Nicolas lui a succédé en 1999. Deux de ses champagnes, issus de la vendange 2006, ont été cités. Ce brut Privilège est presque un blanc de blancs (5 % de pinot noir). Expressif et onctueux, il mêle les fleurs (rose), les fruits jaunes acidulés et le pain frais, auxquels s’ajoutent les agrumes en bouche. Il peut attendre un à deux ans. Quant au rosé (11 à 15 €), né des trois cépages champenois (chardonnay 40 % et les deux pinots à parts égales), c’est un vin puissant aux arômes de fruits rouges. (RM)

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Détail du vin Hervé Mathelin Cuvée Privilège blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hervé Mathelin Cuvée Privilège blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hervé Mathelin Cuvée Privilège blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hervé Mathelin Cuvée Privilège blanc ont-elles été produites ? 10 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hervé Mathelin Cuvée Privilège blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hervé Mathelin Cuvée Privilège blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

10 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE HERVÉ MATHELIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne