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HERVÉ LECLÈRE
Esprit de tradition • 1er cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Viticulteur depuis 1980 à Écueil, 1er cru au sud-ouest de Reims, Hervé Leclère a créé sa marque en 1982. Son vignoble de 4 ha est implanté essentiellement sur des villages du versant nord de la Montagne de Reims, proches de la cité des Sacres. Il fait son entrée dans le Guide avec deux cuvées qui ont obtenu une étoile chacune. Cette cuvée Esprit de tradition, qui doit tout au pinot noir, exprime son cépage à travers des arômes de petits fruits et se montre bien équilibrée. Le pinot noir, complété par le chardonnay, représente les trois quarts du 1er cru Reflet de sélection (15 à 20 €; 7 000 b.). Son nez est plaisamment évolué, discrètement confit, et sa bouche apparaît légère et fruitée. Deux champagnes d'apéritif. (RC)"
IDENTITÉ DU VIN :
Hervé leclère
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

HERVÉ LECLÈRE
2, rue Saint-Vincent
51500 Écueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 76 64
@: champagneherveleclere@orange.fr

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Le vin : Hervé leclère, se déguste en accords avec les mets suivants :
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