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HERVE DUBOIS
Blanc de blancs 1999 • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1980, Hervé Dubois exploite un vignoble de 4,5 ha. Ses parcelles sont situées autour d'Avize, grand cru de la Côte des Blancs. Le chardonnay est à l'origine de ce champagne millésimé, qui n'a pas fait sa fermentation malolactique. Fin et floral au nez, il est vif et citronné en bouche. Délicieux pour les cocktails de cet hiver. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Herve dubois
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

HERVÉ DUBOIS
67, rue Ernest-Vallé
51190 Avize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 52 45
F: +33 3 26 57 99 26
@: champagne.dubois@gmail.com

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Le vin : Herve dubois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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