HERVÉ DUBOIS - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin cité

Hervé Dubois blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Installé au cœur de la Côte des Blancs, Hervé Dubois exploite depuis 1980 un vignoble de 6,5 ha. Il vinifie tous ses vins de chardonnay sans fermentation malolactique, alors que celle-ci est effectuée pour les pinots. Son brut sans année associe 40 % de blancs et 60 % de noirs (pinot noir et meunier à parts égales). C’est un champagne agréable, puissant, à la fois frais et rond. Cité également, le blanc de blancs grand cru Réserve (15 à 20 €; 7 000 b.) provient des récoltes 2006 et 2005. Sa belle fraîcheur et son élégance, ses notes d’agrumes et de fruits blancs portent la marque du chardonnay. Une agréable bouteille à ouvrir dès l’apéritif. (RM)

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Détail du vin Hervé Dubois blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hervé Dubois blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hervé Dubois blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hervé Dubois blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hervé Dubois blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hervé Dubois blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE HERVÉ DUBOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne